
乾燥バジルはオーブンでたった5分で作れます ドライバジルの作り方とアレンジレシピ Dressing ドレッシング
1.乾燥バジルをすり鉢で細かく擦ります。 2.擦ったバジルに塩を入れます。 3.熱湯消毒済みのガラス瓶に入れて保存します。 バジルの乾燥のさせ方はこちらの記事に詳しく書きましたので興味のある方はこちらの記事も参考にしてみてくださいね。 バジルを冷蔵保存するときは乾燥させないこと バジルは乾燥とともに香りが失わていきます。また、寒さにも弱く、直接冷気が当たると黒ずんでくるので、必ず密閉してください。 冷蔵庫で保存のやり方 葉だけを摘んだ状態でも、茎についたままでも