落合 務さんのスパゲッティを使った「きのこペーストのパスタ」のレシピページです。ペーストとソテーのダブルきのこを牛乳でまとめたやさしい味わい。さっぱりさせたければ牛乳を水に変えても。 材料 スパゲッティ、キノコペースト、キノコの弱火ソテー、牛乳、パルメザンチーズ トマトペースト・・・大さじ1 バター・・・15g 塩・・・少量 粗挽き黒こしょう・・・少量 粉チーズ・・・適量 パセリ・・・適量 ※パスタは通常より太めの19mmを使います。 ※マッシュルームは水煮缶を使用。 おすすめ1「ア・プティア バジルペースト」 フレッシュなバジルの風味にチーズのコクがきいたバジルペーストです。そのままパスタにかけたり、お肉と和えたりアレンジ自在。180g¥463 瓶タイプ(アプティアバジルペースト)
アラビアータ